Die nuutste resepte

Geroosterde hoenderpies

Geroosterde hoenderpies


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Porsies: 2

Voorbereidingstyd: minder as 30 minute

RESEP VOORBEREIDING Geroosterde hoenderspies:

Nadat ek dit mooi op die stokkies gesit het, het ek 'n bietjie pittige hoendergeursel, 'n druppel olie gegee en dit vir ongeveer 15 minute laat sit voordat dit op die rooster gesit word (houtskoolrooster wat ek nie van die elektriese een gebruik het nie). Ek het die spek apart van die spies gebraai.


Voorbereiding:

Sny die hoender in blokkies van ongeveer 4 sentimeter (genoeg om op die spies te pas). Meng die hoender met die ander bestanddele en marineer oornag. As jy gereed is om te braai, verwyder die vleis uit die marinade en kook die marinade vir ongeveer 1 minuut. Plaas die vleis op die spies en plaas dit op die rooster (ongeveer 15 sentimeter van die kole), besprinkel dit met sous en draai dit elke 2-3 minute totdat dit eweredig bruin en goed gaar is (ongeveer 10-12 minute in totaal) . Jy kan gekookte marinade as vleissous gebruik.


Mielie varke

mielie ore Dit is 'n uitstekende klassieke in die grills wat in Amerikaanse reekse en films verskyn. Hier is die resep as u dit ook as 'n voorgereg vir u gaste wil geniet.

  • Corn Pigs - Die meeste gaste hou van die ander
  • botter
  • Olyf olie
  • peper
  • Vet sout
  • pietersielie
  • Tinfoelie
  1. Eerstens word die mieliestysels geur met 'n paar druppels olyfolie en op 'n stuk aluminiumfoelie geplaas. Sout en peper na smaak.
  2. Voeg 'n teelepel botter by die ore en draai dit met aluminiumfoelie om 'n reeks pakkies te vorm.
  3. Die rooster is aangesteek en as dit op halfkrag is, word al die pakkies bo -op geplaas. Dit word 15 tot 20 minute gelaat en elke 3 of 4 minute gedraai sodat dit eweredig aan alle kante gemaak word.
  4. As die tyd verby is, word dit van die rooster verwyder, van die aluminiumfoelie verwyder en ongeveer 2 minute op die rooster geplaas. Bedien met 'n klein pietersielie.

Soortgelyke resepte:

Souflaki (Griekse spiese)

Griekse souflaki voorberei met hoender-, bees- of lamsfilet, kaiser, aartappels, uie en soetrissie bedien met Tzatziki -sous

Spies met sampioene en gerookte spek

Resep vir gegrilde sampioene en gerookte spek wat op die rooster gebraai word nadat dit sout en peper gegee is

Pers spiesies by Harghita

"Harghita pers" spies resep, gebraai, met beesvleis, vark, gerookte spek en uie

Ramspies in Dobrogea

Ramspiesies met uie, tamaties en soetrissies, gekruid met tiemie en lourierblaar

Skaapspies soos in Dobroge.

Skaapspiesies met ui en soetrissie, gekruid met tiemie en lourierblaar


Geroosterde hoenderspies - Resepte

Hoenderspies gemarineer in saffraan

Marineer is 'n metode wat nie net die vleis versag nie, maar ook smaak gee deur souse, groente en speserye te kombineer.

Dit sal 'n baie suksesvolle marinade -resep openbaar wat ek gereeld gebruik.

U kan dit ook gebruik vir kalkoen, eend, gans.

QUINTESSENCE:

  • hoenderborsie sonder been sonder vel - 1 kg
  • ui - 1 groot stuk
  • sonneblomolie - 200 ml
  • suurlemoensap - 4 eetlepels
  • saffraan - 0,5 g
  • witpeper - 1 teelepel wenk (gebruik witpeper sodat die kleur van die hoender nie verander nie)
  • sout - na smaak (ongeveer ½ teelepel, afhangende van die sout wat gebruik word)

ALCHEMIE:

Was die hoenderborsie om mee te begin. Ons sny die bors in blokkies van ongeveer 1,5 cm.

Ons maak die ui skoon en sny dit in juliennes.

Ons maal die saffraanpistool met 'n mortier. Los dit op in 2-3 eetlepels warm water in 'n houer met 'n deksel en laat dit vir 2-3 minute intrek.

Voeg die hoenderblokkies, uie, olie, suurlemoensap, opgeloste saffraan, witpeper en sout in 'n bak of houer met 'n deksel.

Ons sit die deksel op of draai dit toe met 'n vars foelie en sit dit ten minste 12 uur in die yskas. Dit is verkieslik om 24 uur lank te marineer vir 'n meer aromatiese en intense smaak.

As ons houtstokkies gebruik, hou ons dit ongeveer 30 minute in koue water voordat ons dit gebruik, sodat ons nie verbaas is om aan die punte te brand as ons dit op die rooster sit nie.

Ons kan slegs die hoenderblokkies op die spiesstokkies trek, of uie in blokkies van ongeveer 1,5 cm en rooi, groen of geel soetrissie kan gebruik word. Ons moet versigtig wees dat daar vleis en groente van dieselfde grootte op die stok is as ons die vleis of groente op die stokkies trek, sodat ons nie verbaas is dat sommige gemaak word en ander ongedaan bly nie.

Hoenderspies wat op hierdie manier berei word, kan bedien word met rysversiering, gebakte aartappels en gebakte groente, gebraai of gebraai.

Ons kan hierdie marinade ook vir vleuels, tjops, hoenderborsies, kalkoen of eend gebruik.


Bestanddele Geroosterde hoenderspies:

  • Lang of kort stokkies en # 8211 hang af van wat u wil doen en hoeveel mense u is
  • 'N Geskikte hoenderborsie kom ongeveer 6-8 spiesies op lang stokkies uit
  • 'n peper
  • 2 uie
  • 2 geskikte tamaties (nie groot nie, want hulle moet 'n deursnee hê wat ietwat gelyk is aan die ander groente
  • broccoli & # 8211 ruikers (opsioneel)
  • vars sampioene (opsioneel)
  • sonneblomolie of olyfolie
  • speserye: sout, peper, pietersielie, tiemie of na smaak, tiemie, mosterdsaad.


Voorbereiding

Meng die botter in 'n bak met 'n brandrissievlokkie, gerasperde suurlemoenskil, gekapte blare van 2 takkies tiemie, sout en peper na smaak. Sit hierdie mengsel in 'n klein stukkie bakpapier en rol dit versigtig, so styf moontlik sonder lugborrels. Soos die koekiesalami. Draai die punte van die staaf en laat dit vir 'n uur in die yskas.

Berei 'n marinade voor deur olyfolie met suurlemoensap, fyngemaakte knoffel en die res van die tiemieblare te meng.

Om te verhoed dat die garnale gebraai word, moet hulle geskil word. Verwyder die kop, maar laat die stert vir 'n mooier voorkoms. Sny die agterkant van die garnale in die lengte en trek die ingewande versigtig uit met die punt van 'n skerp mes. Was dit, droog dit met 'n kombuishanddoek en meng dit met die voorbereide sous. Laat hulle 'n uur in die yskas marineer sodat hulle die geur van speserye absorbeer.

Verhit intussen die rooster. Plaas die houtpenne vir 10 minute in water sodat hulle nie op die rooster brand nie.

Haal die garnale uit die marinade en plaas 5 stukke op 'n spies. Kry 8 stukke uit die gegewe hoeveelhede. Plaas die garnale ongeveer 2 minute aan elke kant op die warm rooster. As hulle pienk-oranje word, beteken dit dat hulle goed gaar is.

Bedien die warm garnale met skywe botter gegeur met brandrissie, suurlemoen en tiemie.


Hoenderspies met sampioene

Bestanddeel:
- 600 g hoenderborsie sonder been
- 500 g sampioene met 'n groot hoed
- 'n soetrissie
- gegranuleerde knoffel
- speserye vir hoender
- sout
- peper

Hoe berei jy hierdie spies voor?
Was die hoenderborsie goed en sny dit in blokkies (nie te groot of te klein nie). Sit dit op 'n bord en besprinkel dit met knoffel, sout, peper en spesiale speserye vir hoendersteak. Meng die vleis goed met die speserye en sit die bord in die yskas.

Was die sampioene intussen en sny dit in geskikte stukke, gooi 'n bietjie olie daarop en besprinkel met sout.
Was die peper, maak dit skoon van sade en sny dit in vierkante met 'n sykant van 4 cm.
Neem dan die spiesstokkies, smeer dit met olie en voer dit in herhaalde rye: hoender, soetrissie en sampioen.
As jy klaar is, plaas die spiese op die warm rooster en draai dit aan alle kante om egalig bruin te word.


Bestanddele wat u benodig vir 8 hoenderspies:

2 stukke ontbeende hoenderborsie
2 tamaties
2 groen rissies
2 uie
4 sampioene
hoender speserye
sout
peper
knoffelpoeier
paprika

Sny die hoenderborsie in stukke. Voeg 'n mengsel van speserye (sout, peper, hoenderspeserye, paprika en knoffelpoeier) oor die stukke en hou eenkant. Sny gedurende hierdie tyd al die groente net soos die hoender.

Spesiale bamboesstokkies vir spies word natgemaak om nie op die rooster te brand nie. Die hoender- en groentegeregte word op alternatiewe bamboesstokkies gesit.

Laat hulle ongeveer 15-20 minute rooster en ons is gereed om hierdie heerlike hoenderspiesies voor te sit!

Die resep het 'n lae kompleksiteit. kok hoenderspies dit is die perfekte keuse vir mense wat 'n baie lekker gebakte gereg wil hê. U kan dus binne 'n maksimum van een uur die lekkerste bedien hoenderspies sonder om te veel moeite te doen.


Metode van voorbereiding

Herfs snack

Uit al die sampioene kies ons die mooiste en sny 10-15 stukke in lengte daarvan

Geroosterde groente met lewer

Was die eiervrug, tamaties en courgette, skil die soetrissies, sampioene en uie, sny dan die eiervrug en courgette


Video: Chicken Pot Pie Recipe. Chicken Pie Recipe (Mei 2022).