Nuutste resepte

Stella Artois Launching Cider

Stella Artois Launching Cider


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Die Belgiese biervervaardiger stel Stella Artois Cidre op 13 Mei bekend

Stella Artois stel 'n nuwe cider op 13 Mei bekend

Wannabe -Europeërs kan hierdie bietjie nuus geniet; Die Belgiese biermerk Stella Artois stel Stella Artois Cidre bekend om 'n beroep op die cider drinkers van die luukse wêreld te maak, bloot deur die manier waarop cider gespel word, te verander.

Volgens 'n persverklaring word die sider na 'droër, Europese styl' genoem en sal dit in 26 state op 13 Mei vrygestel word (verdere uitbreiding is moontlik in 2014, sê Anheuser-Busch). Die nuwe brouery is na berig word ''n skerp, eiesoortige cider in Europese styl gemaak met appels wat met die hand gepluk is uit wynbougebiede', met 4,5 persent alkohol per volume.

Hierdie stap is blykbaar 'n toneelstuk om op die sidermark te kom, aangesien 'n verslag van 2012 van Euromonitor bevind het dat ciders die Amerikaanse verkope in die vorige jaar met 20 persent gestyg het. Daarteenoor het bier 'n afname in verkope van 2 persent. Anheuser-Busch probeer cider as 'n alternatief vir witwyn aanbied, en sê die Cidre moet gekombineer word met hoender, vis en 'n bietjie kaas, sowel as Asiatiese en pittige kos.

"Stella Artois Cidre is ontwerp om te proe en is baie anders as soeter, binnelandse Amerikaanse ciders," het Adam Oakley, vise-president van invoer-, handwerk- en spesialiteitshandelsmerke by Anheuser-Busch, in die vrystelling gesê. "Stella Artois Cidre het die potensiaal om die persepsie van cider hier te verander, wat 'n verfrissende alternatief vir witwyn bied."


Kloonresep van Stella Artois Black AG?

Ek is besig om voor te berei vir 'n komende troue, en daar was 'n baie spesiale versoek van die toekomstige bruid: sy wil hê dat ek haar gunsteling bier, Stella Artois Black, moet kloon.

Ek het nog nooit van hierdie bier gehoor of dit gehad nie. Stella beweer dat dit 'n deel van sy geur verkry uit lemoenskil en koljandersaad, maar ondanks uitgebreide soektog het ek geen aanduiding gevind van wat andersins 'n hoop Duitse mout (en miskien Saaz?) Kan insluit nie. My aanvanklike plan - om 'n gewone pilsbier met 'n handjievol Black Patent te maak, het my verwoes toe ek ontdek dat stellaswart nie swart is nie. Dit is net effens donkerder as die gewone stella.

Enige insig/idees? As iemand probeer het om hierdie vreemde bier te kloon, sal ek baie opgewonde wees om van u te hoor.

Biergolf

Bekende lid

Ek het nog nooit die bier gedrink nie, maar jy kan 'n bietjie Midnight -koring probeer. Dit gee nie baie gebraaide geur nie, maar gee kleur en 'n bietjie mondgevoel. Ek gebruik dit in 'n swart Saison, en dit is goeie dinge.

Ek het 8 oz gebruik en dit het die brouery baie donker gemaak. Ek sou raai dat 'n paar onse 'n bietjie kleur sou gee.

Silentbob

Lid

Ek het nog nooit die swart gehad nie, maar ek het wel die gewone Stella -kloonresep. Weet nie of dit u 'n begin sal gee of nie.

9lbs pilsner 2 ry
'n half pond Belgiese karamelpille
'n half pond karamel vienne

2 ounce 60
1 oz 15
1oz 5

wit laboratoriums
Chech budejovice pils

Gospure

Lid

Dankie vir die antwoorde. Hmmm. die resep lyk na 'n goeie beginpunt.

Is daar goeie alternatiewe vir droë gis as wlp802? Ek is 'n bietjie lui en het 'n slegte gewoonte om net WL -flessies op te sit.

Ek is ook op die heining oor die toevoeging van koring by die graanbek. Is daar goeie garsmoute wat kleur, mondgevoel en 'n effense gaarheid kan gee?

Laaste vraag: hoe kan ek die koljander en lemoenskil gesteriliseer? Einde van die kook? Ek hou gewoonlik nie daarvan om my bier te sekondeer nie.

Biergolf

Bekende lid

Brandon McPherson

Nuwe lid

Ek is besig om voor te berei vir 'n komende troue, en daar is 'n baie spesiale versoek van die toekomstige bruid: sy wil hê dat ek haar gunsteling bier, Stella Artois Black, moet kloon.

Ek het nog nooit van hierdie bier gehoor of dit gehad nie. Stella beweer dat dit 'n deel van sy geur verkry uit lemoenskil en koljandersaad, maar ondanks uitgebreide soektog het ek geen aanduiding gevind van wat andersins 'n hoop Duitse mout (en miskien Saaz?) Kan insluit nie. My aanvanklike plan - om 'n gewone pilsbier met 'n handjievol Black Patent te maak, het my verwoes toe ek ontdek dat stellaswart nie swart is nie. Dit is net effens donkerder as gewone stella.

Enige insig/idees? As iemand probeer het om hierdie vreemde bier te kloon, sal ek baie opgewonde wees om van u te hoor.


Stella Artois Hops on the Cider Bandwagon

Die Stella Artois -gesin word groter. Maar hierdie keer kan u die bierkelk op die rak laat.

Anheuser-Busch Inbev begin 'n handelsmerkuitbreiding, Stella Artois Cidre, met die hoop dat die biermerk se eersteklasnaam die nuwe weergawe kan onderskei van die skare in een van die vinnig groeiende drankgroepe in die land.

Alhoewel harde cider dikwels gesien word as die kleinste neef van bier in die mark en die soeter smaak, is dit nie die toneelstuk wat Anheuser-Busch hier maak nie. Cidre (uitgespreek CEE-dra) is gemik op die witwyndrinker en Stella Artois beveel aan dat hierdie drank in 'n wit wynglas bedien word.

'Ons het 'n bietjie ondersoek gedoen en ongeveer driekwart van die volume wat ons met Cidre getoets het, kom buite die kategorie bier,' sê Rick Oleshak, direkteur van Stella Artois in die Verenigde State. "Miskien kan 26 of 27 persent van die volume moontlik uit die bierruimte kom, maar al die ander dinge kom sterk in wyn, en selfs sommige, in drank en sterk drank."

Cidre, wat beskryf word as 'n "skerp, kenmerkende Europese cider", en wat handgeplukte appels uit Noord- en Suid-Amerika gebruik, is Anheuser-Busch se tweede toetrede tot die kategorie cider na die bekendstelling van Michelob Ultra Light Cider in Mei verlede jaar.

Sukses in die vinnig groeiende hardcider-kategorie is van kardinale belang vir Anheuser-Busch, wat 'n afname van 4,1 persent in die bierverkope aan Amerikaanse kleinhandelaars vir die eerste kwartaal wat in Maart geëindig het, berig het, en die globale biervolume het met 4,1 persent gedaal.

Cider toon intussen geen teken van vertraging nie. Volgens die navorsingsfirma Symphony IRI het die Amerikaanse ciderverkope in die periode van vier weke wat op 17 Maart geëindig het, 110 persent gestyg vergeleke met dieselfde tydperk 'n jaar gelede. Alhoewel dit steeds minder as een persent van die Amerikaanse bierverkope uitmaak, het die verkoop van harde sider verlede jaar byna 85 persent by ketting- en geriefswinkels teenoor 2011 gegroei.

Die groei laat baie spelers die cider -ruimte betree, waaronder MillerCoors, wat verlede jaar die Crispin Cider -handelsmerk verkry het Boston Beer, wat sukses behaal het met sy Angry Orchard -handelsmerk en Craft Brew Alliance, wat verlede maand Square Mile Cider bekendgestel het.

Anheuser-Busch beskou Stella Artois Cidre as die uitstekende alternatief op die sidermark, en daarin lê die belangrikheid om op die gemeenskaplike grondslag van die Stella Artois-handelsmerk te vertrou.

'(Stella Artois) tref beslis 'n welvarender, meer opgevoede tipe verbruiker,' het Oleshak gesê. "Navorsing toon dat ons handelsmerk baie goed vaar met wyndrinkers. Daarom is dit baie belangrik om die naam Stella Artois voor Cidre te hê."

Om op 'n biermerk te vertrou om 'n drankie vir wyndrinkers te verkoop, lyk miskien 'n ongewone benadering, maar vir Oleshak pas dit perfek by die beeld van Stella Artois.

"Ek dink dit is belangrik. Stella Artois doen dinge anders. Ons doen die kelk (met bier), nie 'n pintglas nie. Ons neem die witwynglas met Cidre, nie 'n standaardglas nie," het hy gesê. 'Ons is goed daarmee om dinge 'n bietjie anders te doen.'

Cidre word volgende week in 26 verskillende state bekendgestel, met verdere uitbreiding moontlik in 2014. Dit sal beskikbaar wees in vier pakke bottels van 12 gram en enkele bottels van 24 gram.

-Van Tom Rotunno van CNBC. Volg hom op Twitter @TomRotunno


  • VULLING
  • 6 granny smith -appels, geskil, ontkern en in blokkies gesny
  • 1/4 koppie suiker
  • 3/4 teelepel kaneel
  • n knippie sout
  • 5 gram botterskyfies
  • 1/4 koppie meel
  • 4 onse stella artois cidre
  • 3 eetlepels botter, in blokkies gesny
  • KRUIMBLAD
  • 1/2 koppie bruinsuiker
  • 3/4 koppie meel
  • 1/2 koppie direkte hawer
  • n knippie sout
  • 1/2 koppie botter, versag
  • 1/2 koppie pekanneute, gekap
  • kaneelroomys vir opdiening

Stap 1

verhit die oornag tot 350.
Smeer 'n bak van 2 liter

in 'n groot bak, kombineer die appels, suiker, sout, skyfiesmeel en cidre. roer die bestanddele saggies saam. voeg by die gesmeerde oondbak en smeer botterblokkies eweredig bo -oor.

Meng die suiker, meel, hawer en sout in 'n aparte bak. meng die botter by tot ertjiesgrootte klonte vorm. vou pekanneute in en strooi die krummels bo -oor die vulsel. bak sowat 45 minute tot die appels sag is. Laat afkoel vir ongeveer 10 minute. Bedien met kaneelroomys.


Stella Artois Hops on the Cider Bandwagon

Die Stella Artois -gesin word groter. Maar hierdie keer kan u die bierkelk op die rak laat.

Anheuser-Busch Inbev stel 'n handelsmerkuitbreiding bekend, Stella Artois Cidre, met die hoop dat die biermerk se naam erkenning die nuwe weergawe kan onderskei van die skare in een van die vinnigste groeiende drankkategorieë in die land.

Alhoewel harde cider dikwels gesien word as 'n bier wat kleiner is in die mark en 'n soeter smaak, is dit nie die toneelstuk wat Anheuser-Busch hier maak nie. Cidre (uitgespreek CEE-dra) is gemik op die witwyndrinker en Stella Artois beveel aan dat hierdie drankie in 'n wit wynglas bedien word.

"Ons het 'n bietjie ondersoek gedoen en ongeveer driekwart van die volume wat ons met Cidre getoets het, kom buite die bierkategorie," het Rick Oleshak, direkteur van Stella Artois in die Verenigde State, gesê. So miskien kan 26 of 27 persent van die volume moontlik uit die bierruimte kom, maar al die ander dinge kom sterk in wyn, en selfs sommige, in drank en sterk drank. & quot

Cidre, wat beskryf word as 'n "duidelike, Europese cider" en gebruik handgeplukte appels uit Noord- en Suid-Amerika, is Anheuser-Busch se tweede toetrede tot die kategorie cider na die bekendstelling van Michelob Ultra Light Cider in Mei verlede jaar.

Sukses in die vinnig groeiende hardcider-kategorie is van kardinale belang vir Anheuser-Busch, wat 'n afname van 4,1 persent in die bierverkope aan Amerikaanse kleinhandelaars vir die eerste kwartaal wat in Maart geëindig het, berig het, en die globale biervolume het met 4,1 persent gedaal.

Cider toon intussen geen teken van vertraging nie. Volgens die navorsingsfirma Symphony IRI het die Amerikaanse ciderverkope in die periode van vier weke wat op 17 Maart geëindig het, 110 persent gestyg vergeleke met dieselfde tydperk 'n jaar gelede. Alhoewel dit steeds minder as een persent van die Amerikaanse bierverkope uitmaak, het die verkope van harde sider verlede jaar byna 85 persent by ketting- en geriefswinkels gegroei teenoor 2011.

Die groei laat baie spelers die cider -ruimte binnegaan, waaronder MillerCoors, wat verlede jaar die Crispin Cider -handelsmerk verkry het Boston Beer, wat sukses behaal het met sy Angry Orchard -handelsmerk en Craft Brew Alliance, wat verlede maand Square Mile Cider bekendgestel het.

Anheuser-Busch beskou Stella Artois Cidre as die uitstekende alternatief op die sidermark, en daarin lê die belangrikheid daarvan om te vertrou op die gemeenskaplike grondslag van die Stella Artois-handelsmerk.

& quot (Stella Artois) tref beslis 'n welvarender, meer opgevoede tipe verbruiker, "het Oleshak gesê. & quot Navorsing toon dat ons handelsmerk baie goed vaar met wyndrinkers. Dit is dus baie belangrik om hiervoor die naam Stella Artois voor Cidre te hê. & Quot

Om op 'n biermerk te vertrou om 'n drankie vir wyndrinkers te verkoop, lyk miskien 'n ongewone benadering, maar vir Oleshak pas dit perfek by die beeld van Stella Artois.

Ek dink dit is belangrik. Stella Artois doen dinge anders. Ons drink die kelk (met bier), nie 'n pintglas nie. Ons drink die wit wynglas met Cidre, nie 'n standaardglas nie, 'het hy gesê. "Ons is goed daarmee om dinge 'n bietjie anders te doen."

Cidre word volgende week in 26 verskillende state bekendgestel, met verdere uitbreiding moontlik in 2014. Dit sal beskikbaar wees in vier pakke bottels van 12 gram en enkele bottels van 24 gram.

-Deur CNBC 's Tom Rotunno. Volg hom op Twitter @TomRotunno


Stella Artois deel 2 lekker resepte vir Cidre -skemerkelkies vir Cinco de Mayo & Summer Fun!

Stella Artois onthul hierdie week feestelike skemerkelkresepte vir Cinco de Mayo met 'n Stella Artois Cidre -draai - die Stella Artois Cidre Margarita en die Stella Artois Cidre Paloma.
Stella Artois Cidre is 'n verfrissende, perfek gebalanseerde cider, nie te soet nie, nie te droog nie, en ons nuwe cocktails is die perfekte drankies om warm weer, Mexikaans-geïnspireerde happies of lente soirees aan te vul.

Stella Artois Cidre Paloma Resep:

Bestanddele:

1 oz. Lemmetjie sap
2 oz. Pienk pomelosap
1,5 eetlepels Blue Agave Nektar
Stella Artois Cidre

Aanwysings:
Skud en giet dan oor ys in Collins -glas.
Voeg 6 oz by. Stella Artois Cidre en versier met 'n skyfie suurlemoen en pienk pomelo.


Stella Artois Cidre Margarita Resep:

Bestanddele:

1 oz Reposado Tequila
.75 oz Kalk sap (sap van 1 suurlemoen)
1,5 oz bloed lemoensap (sap van 1 bloed lemoen)
.5 oz Fuji -appelsap
4 onse Stella Artois Cidre
Dash of Orange Bitters
Dash van Himalaja pienk sout
1 eetlepel Blue Agave Nectar

Aanwysings:
Meng die bestanddele in 'n skemerkelkie met ys, skud en gooi dit dan in 'n dubbel glas.
Top met 4 oz. Stella Artois Cidre
Versier met 'n skyfie kalk en 'n bloed -oranje draai.

Dit klink soos twee ongelooflike cocktails. Ek het 'n kans gekry om 'n paar van die Stella Artois Cidre te probeer, en ek is mal daaroor hoe lig en smaakvol dit is!

DEALS en STALTE (aangeslote skakels)
Ek bied aanbiedings aan wat bonusse, winskopies en uitstekende produkte bied, en sommige is spesifiek vir hierdie webwerf beskikbaar vir my gehoor, want ek wil hê dat my gehoor wonderlike produkte van uitstekende handelsmerke moet kry! As u via my skakel koop, maak ek 'n baie klein persentasie vir die aankoop.


8 Bierprodukte en promosies om somerbestemmings te skep

Memorial Day Weekend is die amptelike begin van die somerbyeenkomste en vermaaklikheidseisoen. Dit word 'n besige tyd in die bierkategorie, danksy al die spesiale geleenthede, promosies en produkte wat vooraanstaande brouers aan kleinhandelaars bied om die hele seisoen te bevorder.

1. Heineken stel 'Raise Your Scarf' -sokkerpromosie bekend

'N Nuwe kleinhandelprogram van Heineken benut die gesogte rol van die onderneming as die amptelike bierborg van Major League Soccer. Van einde Mei tot Augustus kan sokkerliefhebbers serpe met 'n beperkte opgawe kry om hulle te help om hul gunsteling spanne aan te moedig. Nasionale media (insluitend TV-advertensies op Telemundo en Univision) en POS-tema sal die program ondersteun, wat daarop gemik is om kleinhandelverkope en wins te maksimeer.

2. Aanvaarding van bier + troeteldiere: 'n nuwe manier om die 'honde dae' van die somer te vier

Purina en Urban Chestnut Brewing Co in St. Louis werk saam om die aanneming van troeteldiere deur die verkoop van Urban Underdog American Lager te bevorder. Vir elke spesiaal gemerkte somerpakket Urban Underdog wat tot einde Julie aan die kleinhandelaars verkoop word, sal Purina $ 5 aan die Petfinder-stigting skenk om te help om die aannemingsfooie van troeteldiere tussen 1 Junie en 31 Augustus 2018 by die deelnemende gebiedsskuilings te vergoed. red.

3. Tecate Light stel nuwe pakke van 7 gram bekend

Mexikaanse invoer verhit die biertoneel-en Tecate Light help kleinhandelaars om die neiging te benut met sy nuwe bottel van 7 gram. Hierdie nuwe pakket word in Junie bekendgestel en sal beskikbaar wees in Arizona, Texas, New Mexico en sekere gebiede in Kalifornië.

4. Bier en Bocce Van Birra Moretti

Italiaanse bier en boccia-bal kom hierdie somer weer bymekaar in die "Veni, Vidi, Bocce" -promosie van Birra Moretti, die topverkoper-brouery in Italië en "The Official Unofficial Beer of Bocce." Om die promosie te aktiveer, borg die onderneming geleenthede en toernooie by Chicago Gourmet, Taste of Italy LA en Tampa's Festa Italiana en brei sy liga -borgskappe uit met Major League Bocce in Boston, Austin, Pittsburgh en Cleveland en met die American Bocce Co. in Chicago en Austin en keer terug om die Vigilucci Beach Bocce Wêreldkampioenskap op 14 Julie te borg. Spesiale POS -materiaal en versterkers vir boccia -kits sal kleinhandelaars help om Birra Moretti se verkope te bevorder.

5. Medalla Light Hits Florida Market

Medalla Light, die topverkoper van ligte bier in Puerto Rico, het hierdie maand in Florida aangekom, gereed om weer kontak te maak met sy aanhangers in die Puerto Ricaanse gemeenskap. Die bier is beskikbaar by 60 Walmart-winkels en Walmart Neighborhood Market, Sam's Club, Sedano's Supermarkets en Winn-Dixie-winkels in Sentraal-Florida, en kan ook in geselekteerde ondernemings in Suid-Florida en Jacksonville gevind word.

6. Nuwe film vier Budweiser se maanverbinding

Budweiser het 'n nuwe huldigingsfilm van twee minute gemaak wat fokus op die onderneming se verbintenis om die mensdom (en bier) na Mars te bring. Budweiser het met sy maanambisies voortgegaan met die proses om 'n bier met 'n swaartekrag te skep deur gars na die ruimte te stuur op die hoogs gepubliseerde SpaceX-missie-'n geleentheid wat in die mini-fliek vertoon word.

7. Music to Beer Lovers ’Ears: Red Stripe Debuts Escape to Jamaica Sweepstakes

Vyf gelukkige wettige verbruikers en hul gaste sal van 15 tot 21 Julie in Jamaika op Reggae Sumfest in Montego Bay kuier, danksy die “Escape to Jamaica” -wedstryde van 2018 van Red Stripe, die gewilde vaal pils uit Jamaika. Verbruikers kan tot 3 Junie deelneem via kleinhandel- en POS-elemente op die perseel, via die Facebook- en Instagram-kanale van die handelsmerk, of deur redstripebeer.com/rewards. Grootpryswenners word op 4 Junie gekies.

8. Stella Artois onthul nuwe Cidre Cider -skemerkelkies

Die Stella Artois Cidre Margarita en Stella Artois Cidre Paloma-resepte wat die handelsmerk vir Cinco de Mayo geskep het-komplementeer warm weer, Mexikaans-geïnspireerde happies of enige lente- en somersoiree, het die maatskappy gesê. Beide drankies word gemaak met nie-te-soet, nie-te-droë verfrissende Stella Artois Cidre-sider.

Meer inligting, video's en resepte kan op Stella se webwerf gevind word.


Brouers bied aan om die hele jaar deur cider te drink

Premium-handelsmerke soos Kopparberg, Aspall en Rekorderlig berei groot bemarkingsveldtogte voor om cider as 'n drankie die hele jaar deur te vestig.

Cider-handelsmerke begin groot bemarkingspogings om cider as 'n drankie die hele jaar deur te vestig.

Bykomende bemarkingsaktiwiteite in die herfs en die bekendstelling van beperkte uitgawes word deur brouers gebruik in hul strewe na meerjarige aantrekkingskrag vir hul handelsmerke.

Seisoenale neigings in siderverkope in kroeë en supermarkte weerspieël die kategorieë wat sterk verband hou met die somer. Alhoewel die grootste handelsmerke van kategorieë soos Strongbow en Stella Artois Cidre die verspreidingskanale het om die hele jaar deur verkope te handhaaf, is verkope vir meer nis- en gegeurde ciders gemiddeld 11 persent hoër in die somermaande in vergelyking met die winter, volgens die alkoholnavorsingsgroep CGA Strategie. Cidervervaardigers, wat lank gevoelig is vir die gewaagde van die Britse somer, wend hulle dus tot innovasie om die verkoop van sider die hele jaar deur te dryf.

Vir Kopparberg het hierdie neiging die weg gebaan vir meer gegeurde variëteite, aangesien die brouer volgende jaar nuwe seisoenale handelsmerke by sy reeks voeg. Die brouer begin later hierdie maand sy tweede seisoenale variant van die jaar en Cranberry and Cinnamon & ndash.

Die Sweedse cider -handelsmerk Rekorderlig erken dat gegeurde cider groei in die hele kategorie stimuleer, maar sê dat handelsmerke hul bemarkingstrategieë vir nuwe geure noukeurig moet beplan om te voorkom dat dit eenvoudig as 'n neiging beskou word. & Rdquo

Gareth Whittle, besturende direkteur van Chilli Marketing, invoerders en lisensiehouers van Rekorderlig in die Verenigde Koninkryk, sê die onderneming verdriedubbel die hoeveelheid bemarkingsondersteuning vir sy Winter Cider -variant, wat verlede maand ná sy sukses verlede jaar weer ingestel is, en werk ook saam mixoloë om cider -cocktails te skep en sjefs om voedselresepte te ontwikkel.

Henry Chevallier Guild, direkteur van Aspall, sê die kategorie vir gemaalde cider bied brouers die geleentheid om die hele jaar deur appels aan cider en rsquos op te voed.

Hy voeg by: & ldquo Verlede jaar het ons drie keer meer as die volume sider van 2009 verkoop, maar daar is nog baie opvoeding wat nog gedoen moet word. Dit gaan nie oor die ontwikkeling van talle seisoenvariante nie. Dit sal die kliënt verwar. Brouers moet 'n meer insiggedrewe benadering volg en nader met die handel werk wanneer hulle nuwe geure ontwikkel, eerder as om net op die nuutste neigings te reageer. & Rdquo

Dit is nie net die kleiner premium -handelsmerke wat op soek is na innovering in die kategorie nie. Heineken beplan om sy kern Bulmers -reeks te versterk met die bekendstelling van twee nuwe permanente ciders in die lente, en dit kan volgende jaar nog 'n beperkte weergawe van cider bekendstel.

Rachel Perryman, 'n ontleder by die alkoholnavorsingsfirma CGA Strategy, waarsku dat toenemende verkope deur die smaakreeks 'n ewewig is, en voeg by dat baie produkte en jy begin om jou eie verkope te kannibaliseer. & Rdquo

Sy voeg by: & ldquoHot ciders het 'n uitstekende manier geword om verkope in die gelisensieerde handel te dryf, maar hoe oordraagbaar dit is om huis toe te neem, is twyfelagtig, wat beteken dat die gewildste manier om verkope die hele jaar deur te bestuur, smaakinnovasie was. & Rdquo

Daar is duidelike verskille tussen wat verbruikers in die wintermaande kies in vergelyking met dié in die winter, wat beteken dat variëteite in beperkte oplaag 'n uitstekende manier bied vir brouers om hul reeks te verfris sonder om te ver uit te brei. Die uitdaging vir bemarkers is om 'n manier te vind om uit die skare te staan, met soveel handelsmerke en geure wat veg om 'n deel van die kategorie.


Hop Take: Hard Seltzer kom vir u bier

Harde seltzer is nie 'n harde verkoop nie. Volgens Nielsen -gegewens het dollarverkope vir harde seltzer in 2018 driesyfers gegroei, en die verwagting is dat dit die naweek 'n Super Bowl -treffer sal wees.

In 2018 het die kategorie in totaal 169 persent gegroei tot byna $ 487,8 miljoen, berig Brewbound. Dit het die kategorie gegeurde moutdrank (FMB) gelei, wat met meer as 10,2 persent gestyg het. Binnelandse superpremies (14,3 persent), cider (8,4 persent) en invoere (5,8 persent) was ook stygings.

Die verkope van handwerkbier -dollar het intussen 0,7 persent tot $ 4,9 miljard gedaal.

Elke bierliefhebber benodig hierdie hoed

Slim handwerkbrouers met genoeg hulpbronne reageer op die neiging deur hul eie handelsmerke van harde seltzer bekend te stel. Oskar Blues het byvoorbeeld vanjaar sy Wild Basin -reeks vol bruisende vonkelwater onthul. Daar is ook Two Beers 'Sound Hard Seltzer, M.I.A Beer's HRD WTR, NoDa Brewing's Brizo, Braxton Brewing's Vive en Wachusett's Nauti Seltzer. Nauti stel selfs in April 'n hoër ABV "Extra Nauti" bekend in 19.2-oond stoofpypblikke.

Hierdie indie -handelsmerke sluit aan by leiers van die Big Sparkle -kategorie soos Mark Anthony Brands 'White Claw, Boston Beer's Truly Spiked & amp Sparkling, Constellation Brands' Svedka Spiked Premium Seltzer en MillerCoors 'Henry's Hard Sparkling Water.

Ek het geweet dit kom, maar sjoe. Dit het vinnig gebeur. En ek is geskeur.

Aan die een kant beskou ek dit as 'n vaardige stap vir brouerye wat hul ondernemings bloot aan die gang wil hou. Harde seltzers doen 'n beroep op baie mense, en deur dit op te neem, kan meer drinkers kennis maak met handelsmerke.

Aan die ander kant vind ek dit ideologies ontstellend dat 'n brouery die beste manier is om iets anders as bier te maak. (Ruik 'n Rauchbier met enige ander naam rokerig?)

Uiteindelik, soveel as wat dit my pynig om te sien hoe brouerye hulpbronne en kreatiewe talente wegbeweeg van handgemaakte brouery, wil ek eerder hul aanbod uitbrei as sluitbedrywighede, of aan die hoogste bieër verkoop. Terwyl ek myself nie binnekort sien omskep in stoofpype van Extra Nauti -seltzer nie, is dit regtig anders as brouerye wat vroeër aan Belgiese bier gewy is, wat skielik 12 verskillende IPA's maak, want dit is wat die mark eis?

Bier is 'n besigheid, en soms moet u die mense gee wat hulle wil. Selfs as u iets anders wil hê.

Anheuser-Busch stel Super Bowl-advertensies bekend

Anheuser-Busch InBev het Maandag verskeie van sy Super Bowl LIII-advertensies onthul, waaronder advertensies vir Stella Artois, Michelob Ultra en Budweiser.

Stella het sterrekrag: sy advertensie bevat Sarah Jessica Parker as Carrie Bradshaw van TV's "Sex and the City", en Jeff Bridges as "The Dude" van "The Big Lebowski", wat elkeen die Belgiese bier bestel in plaas van hul "gewone" Cosmos en onderskeidelik Wit Russe.

Michelob tik op Zoe Kravitz om sy Pure Line Gold organiese ligte pils te bevorder in 'n advertensie wat nie so subtiel verwys na die toenemend gewilde ASMR-tendens (outonome sensoriese meridiaanrespons). In die advertensie maak Kravitz, wat in 'n stil, pragtige landskap sit, strelende, stimulerende geluide met haar stem en die bierbottel. Ek gaan nie lieg nie, dit is sexy. Ek wou eers dadelik 'n Pure Line Gold maak. Maar nee. Die advertensie is vervaardig deur 'n vroulike span, wat goed is, maar dit plaas Kravitz steeds as 'n seksuele voorwerp, net in 'n meer duisendjarige vriendelike pakket. O, en die woord “suiwer ” word herhaaldelik gebruik.

Dit het my laat dink: sou hulle 'n man op haar sitplek sit? 'N Transvrou? 'N Nie -binêre persoon? Soos 'n kollega van my welsprekend gesê het, die advertensie is "steeds seksisties, net met 'n liberale patina en Vassar -graad."

Budweiser se advertensie het intussen 'n gevoel van 'n goeie gevoel in die land, met 'n Dalmatiër wat 'n wa ry wat deur Clydesdales deur 'n windplaas getrek word terwyl Bob Dylan 'Blowin' in the Wind '(uitverkoop!) Skel. Die advertensie verwys na Budweiser wat met windkrag gebrou word. Volgens Angie Slaughter, vise-president van volhoubaarheid by Anheuser-Busch, kom 100 persent van die elektrisiteit wat gebruik word om Bud te brou, uit hernubare energie.

Elkeen van hierdie advertensies toon 'n voorbeeld van wat Anheuser-Busch die beste doen: bemarking. En in die lig daarvan dat die onderneming drie waarskynlik verwisselbare biere adverteer - almal bleeklagers van dieselfde onderneming - slaan elkeen 'n ander koord, vanaf die nostalgie van die laat 1990's (beide "Sex and the City" en "The Big Lebowski" debuteer in 1998) na die generasies van Snapchat en die Amerikaanse droom. Met groot begrotings kan u groot kreatiwiteit bekostig.

Maar ek sal nie my asem ophou vir die Bud Light -advertensies nie. Dit sal dom, dom wees.

Die Japanse Asahi verkry Fuller's Brewery in die Verenigde Koninkryk

Fuller se bier- en ander drankbesighede is verkoop aan Asahi Europe, 'n filiaal van Asahi Group Holdings, in Tokio. Die waarde van die transaksie is £ 250 miljoen ($ 327 miljoen).

Asahi sal die hele bier-, cider- en koeldrankbrouery, produksie, groothandel in wyn en die verspreiding daarvan besit, en sluit ook die Griffin -brouery, Cornish Orchards, Dark Star Brewing en Nectar Import in, 'lui 'n aankondiging. Fullers sal die eienaarskap van sy kroeë en hotelle behou.

Die reaksies in die VK was emosioneel. Fuller's Brewery is 'n onafhanklike, familiebedryf wat in 1845 gestig is. Die Griffin Brewery is sedert 1654 in gebruik, en die London Pride-handelsmerk dateer uit die 1950's. Die familiebedryf wat die sleutels aan 'n wêreldwye brouer en verspreider oorhandig, is teleurstellend vir aanhangers, om die minste te sê.

Ek verstaan. Hierdie situasie is algemeen in die Verenigde State. Hier het die verkryging van handwerkbrouerye ontstellend normaal geword. En Asahi het ander Europese bierhandelsmerke ingesamel, waaronder Pilsner Urquell, Grolsch, Meantime en Peroni. Vir die gewone verbruiker sal nie veel verander nie-Fuller se handelsmerke sal steeds beskikbaar wees-maar vir getroue aanhangers en insiders in die bedryf toon die verkoop ook 'n spanning aan wat ons hier ook sien, naamlik dat ikoniese middelgrote brouerye deur die wêreld ingesluk word konglomerate en uitgedruk deur kleiner uitrustings.

Ons voel vir julle, Fuller se aanhangers. Aan die ander kant sal die kleiner Londense brouers graag u besigheid hê.

Craft Beer 'Godfather' Charlie Papazian maak die laaste uitgang van BA

Soos beplan, het Charlie Papazian, stigter van die Brewers Association en American Homebrewers Association, outeur van "The Joy of Homebrewing", en die man met die bynaam "Godfather of Homebrewing", bedank uit sy pos by die BA.

Die BA het verlede jaar aangekondig dat Papazian die skeiding sou maak op 23 Januarie 2019, sy 70ste verjaardag en die 40-jarige bestaan ​​van die bou van die gemeenskap.

As 'n tuisbrouwer en bierskrywer bewonder ek Papazian geweldig. Hy het die grondslag gelê vir die handwerkbierbeweging soos ons dit vandag ken.


Die Stella Cidre -sensasie - Waar AB InBev regs gegaan het: Mintel

Foto Kopiereg: AB InBev/Stella Artois Cidre

Die verslag van die navorsingsfirma Cider, die Verenigde Koninkryk - Januarie 2013, Beklemtoon die verkoop van cider in die Verenigde Koninkryk effens tot 884 miljoen liter in 2012, terwyl waardeverkope tot £ 2.69 miljard gestyg het, hoofsaaklik gedryf deur die vraag na sider onder die onder die 35's.

Mintel voorspel dat belasting en inflasiedruk die volume groei vanaf 2013-2017 sal vertraag, maar dat hierdie faktore vinniger waardegroei sal dryf, met 'n verhoging van 38% tot £ 3,7 miljard in waardeverkope teen 2017.

Bespreek die sukses van Stella Artois Cidre - wat binne slegs twee jaar 'n 6% -aandeel in die wêreld se grootste sidermark opgebou het - agter Bulmers (Heineken) 7%, Magners (C & ampC) 8%, Strongbow (Heineken) 24% - Mintel senior drankontleder Chris Wisson het die sukses van AB InBev verduidelik.

'Hulle het groot advertensie -ondersteuning, die verspreiding is daar. Toe hulle Cidre begin, het mense regtig nie gedink dit gaan werk nie, dat Stella nie 'n natuurlike pas vir cider was nie. Die feit dat dit so goed gewerk het, toon aan dat (A) dit 'n goeie produk is, en (B) dit baie bierdrinkers in die kategorie cider gebring het, " Wisson gesê.

Stella Artois handelsmerk sekuriteit

Mense het gepraat oor 'Stella man', het Wisson gesê, die stereotipiese Britse Stella Artois -drinker in die Verenigde Koninkryk wat voorheen nie sider sou drink nie. 'Omdat hy die veiligheid van die Stella -handelsmerk in die kategorie het, probeer hy nou ook cider,' Wisson gesê.

'Dit was 'n wonderlike bekendstelling. Hulle [AB InBev] het dit net op die regte tyd gedoen. Nou het hulle ook pas 'n peerasyn bekendgestel, wat 'n logiese volgende stap is, aangesien peer ook baie gewild is. "


Kyk die video: Stella Artois Cest Cidre Not Cider (Mei 2022).